中国发酵工业协会名誉理事长 《精细与专用化学品》编委会委员 尤新
摘要：叶黄素可以吸收蓝色光减小光线对视网膜的损伤，可用于预防老年性视网膜黄斑退化引起的视力 下降和失明，延缓眼盼退行性疾病的发生。目前，叶黄素的生产均是从金盏花中提取。罗氏公司等国外企业已有 叶黄素产品面世。我国拥有丰富的金盏花资源，年产鲜花量可达15万t。一些单位也已开始生产叶黄索。科研单 位积极开展高纯度叶黄素的研制目前纯度可达95%以上。
关键词：叶黄素、金盏花、黄斑
上一篇：叶黄素的提取及应用研究进展
下一篇：叶黄素及其在鸡饲料中的应用研究
