天然的香水瓶，迷迭香内含丰富的醇、酮、脂、醚类芳香化合物，因此枝叶会发出怡人的香气，而且常年溢香，枯而尤存，被人们称为四季飘香的“天然香水瓶”。迷迭香室内外均可种植，如果在阳台，房前屋后种上一些迷迭香，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。 

       天然的空气杀菌剂，经科学证明，迷迭香的香气对细菌、病毒等致病微生物有极强的杀灭作用。而且迷迭香浓郁并极具穿透力的香气还可有力的刺激人的呼吸中枢，促进人体吸进氧气，排除二氧化碳。同时随着香气的扩散，空气中的阳离子增多，又可进一步调节人的神经系统，促进血液循环。天然的驱蚊剂，迷迭香浓郁的香气可以有效的驱蚊，使用泡过迷迭香枝叶的开水擦地可以有效的驱除蟑螂，蚂蚁等昆虫。 

       传说迷迭香强烈的香气是耶稣基督所授予的，因此迷迭香让人觉得有一股神圣的力量。古希腊人相信迷迭香有醒脑、增强记忆力的功效，当时许多学生都把迷迭香花别在头上，以求增进学业。迷迭香原产于地中海沿岸，它的英文名有“圣母玛丽娅的玫瑰”之意。迷迭香鲜枝条可用于美食烹饪，做法：迷迭香作为香料使用的是它细嫩的枝叶，可以将嫩枝放在肉块上烘烤或是和小羊排、小牛排一起烹调，可以消除肉的腥味。 
   

       同时迷迭香鲜枝条也可用于精油提炼，泡茶，扦插等。传说迷迭香强烈的香气是耶稣基督所授予的，因此迷迭香让人觉得有一股神圣的力量。古希腊人相信迷迭香有醒脑、增强记忆力的功效，当时许多学生都把迷迭香花别在头上，以求增进学业。

       在很多西餐里，不少菜会拿迷迭香做点缀，干业，鲜叶均可，取一寸见方。它的作用类似于我们国内的姜、葱，大蒜等调料。锅里入油后，将迷迭香放进去，小火，稍稍煸炒，香味出来后，入肉类，然后按正常步骤或烧或炒。不用另放姜、葱等调料，菜烧出来后，香味扑鼻，食欲大增，比平日放八角、桂皮等烧出来的味道更胜一筹，并且对人体有很好的保健作用。